Perlindungan Hayat
Lindungi diri anda dan yang tersayang daripada ketidakpastian hidup dengan pelan insurans hayat dan takaful AIA.
{{title}}
{{label}}08/11/2020
Rakyat Malaysia rata-ratanya “kaki makan.” Kita suka beli makanan, memasak dan dah tentulah makan. Tapi bagaimana dengan menanam sendiri makanan kita? Hanya dengan lebihan sayuran (dan sedikit kesabaran) anda boleh jadikan ia tanaman baru dan sumber makanan yang anda boleh nikmati pada masa akan datang. Berikut adalah senarai sayur-sayuran yang anda boleh ditanam semula:
Untuk menanam semula ubi kentang, anda hanya perlu memotong ubi kepada dua bahagian dan keringkan semalaman pada suhu bilik. Kemudian, isikan bekas besar dengan tanah setinggi lapan inci dan tanam ubi tersebut. Pastikan setiap bahagian ubi tersebut dijarakkan sekurang-kurangnya satu kaki diantara satu sama lain dan anda akan dapat lihat hasilnya selepas beberapa minggu. Jika dilakukan dengan betul, anda akan dapat menuai 5 hingga 10 ubi kentang.
Daun bawang sememangnya salah satu hiasan atau pelengkap hidangan yang cukup hebat untuk hamper semua jenis makanan sama ada sup, salad atau nasi goreng. Sewaktu anda memotong daun tersebut, pastikan anda simpan sekurang-kurangnya 2 inci tangkai bersama akarnya dan letakkan di dalam bekas atau gelas berisi air sebanyak setengah inci. Letakkan di bawah sinaran matahari dan anda akan dapat melihat hasilnya setelah beberapa hari. Pastikan anda tukar air di dalam bekas tersebut untuk pastikan daun bawang dapat tumbuh dengan sihat.
Walaupun menanam halia memerlukan tahap kesabaran yang lebih tinggi, tetapi percayalah hasilnya pasti memuaskan. Mulakan dengan merendam halia di dalam segelas air semalaman. Selepas itu, tanam halia tersebut di dalam pasu berisi tanah sedalam dua inci. Pasu hendaklah diletakkan di kawasan yang tidak mendapat cahaya matahari langsung dan pastikan anda menyiram dengan kerap. Selepas beberapa minggu, ia akan mula bercambah dan selepas tiga hingga empat bulan, anda akan dapat menuai hasilnya.
Untuk menanam semula daun saderi, anda hanya perlu memotong tangkainya sebanyak 2 inci dan letakkan di dalam bekas berisi air serta pastikan bahagian atasnya disembur air agar agar kekal lembap. Bekas tersebut perlu diletakkan di bawah sinaran matahari. Gantikan air setiap tiga hingga empat hari sehingga anda dapat melihat akar yang baru. Kemudian, tanam saderi tersebut di dalam pasu kecil dengan sedikit tanah. Selepas seminggu anda akan dapat melihat sedikit percambahan dan hasilnya akan dapat dilihat selepas 4 hingga 5 bulan.
Potong tangkai sawi pak choy dan letakkan di dalam mangkuk. Tuangkan sedikit air sekurang-kurangnya setengah inci daripada tangkai. Pastikan air diganti selepas beberapa hari dan anda akan dapat melihat percambahan dalam masa seminggu. Selepas itu anda boleh menanam pak choy tersebut di dalam pasu berisi tanah. Hasilnya boleh dilihat selepas lima bulan.
Ambil setangkai daun selasih dan buang semua daunnya dari bawah dan hanya tinggalkan beberapa helai daun di atas. Letakkan di dalam gelas berisi air di bawah sinaran matahari. Pastikan air diganti dengan kerap sehingga akarnya mula bercambah. Kemudian tanam di dalam pasu berisi tanah dan lihat ia membesar dengan cepat. Anda boleh menyimpannya di dalam rumah asalkan ia mendapat sinaran matahari secara terus.
Sama seperti daun selasih, anda juga boleh menanam semula daun ketumbar dengan mudah. Letakkan beberapa tangkai daun ketumbar di dalam segelas air. Pastikan ia mendapat sinaran matahari dan airnya diganti selang beberapa hari. Apabila akar bercambah anda boleh mengalihkannya ke dalam pasu. Selepas beberapa minggu, anda akan dapat melihat pucuk baru mula bercambah dan hasilnya dapat dilhat selepas beberapa bulan.
Mulakan dengan memotong bahagian atas batang serai tersebut dan letakkan di dalam air. Ganti air tersebut selang beberapa hari dan tunggu sehingga akar mula bercambah yang kebiasaannya mengambil masa sekurang-kurangnya tiga minggu. Apabila terdapat banyak akar baru, anda boleh menanamnya di dalam pasu dan pastikan ia mendapat sinaran matahari. Selepas serai tersebut setinggi satu kaki, ia sedia untuk digunakan dalam masakan anda.
Jadi tunggu apa lagi? Kini anda boleh mula menanam pelbagai jenis tanaman mahupun sayuran yang boleh dijadikan sebagai hiasan atau penambah perisa kepada masakan anda. Ianya pasti lebih menjimatkan dan salah satu cara mendorong anda untuk hidup dengan lebih sihat.
Rujukan:
https://www.foodnetwork.ca/kitchen-basics/photos/vegetables-regrow-in-kitchen/
http://www.eatingwell.com/article/290729/how-to-grow-fruits-vegetables-from-food-scraps/
https://www.forkly.com/food-hacks/18-foods-you-can-regrow-again-and-again/
https://www.buzzfeed.com/jesseszewczyk/16-food-scraps-that-you-can-regrow
Artikel di atas adalah untuk memberi maklumat sahaja. AIA tidak bertanggungjawab di atas sebarang kerugian yang mungkin berbangkit akibat penggunaan maklumat yang terkandung dalam artikel ini.
AIA Vitality adalah program insurans dan kesihatan unik yang menyokong secara aktif dan memberi ganjaran kepada anda atas pilihan harian anda yang sihat supaya anda boleh menjalani kehidupan yang lebih sihat, lebih lama dan sejahtera.