Perlindungan Hayat
Lindungi diri anda dan yang tersayang daripada ketidakpastian hidup dengan pelan insurans hayat dan takaful AIA.
{{title}}
{{label}}21/02/2022
Tahukah anda, ulam-ulaman yang terdapat di Malaysia juga boleh dijadikan salad? Selain dikategorikan sebagai menu sihat, anda boleh menikmati ulam-ulaman ini sama seperti anda menyediakan semangkuk salad ala barat!
Ulam-ulaman yang terkenal dan menjadi pilihan utama dalam penyediaan salad (atau lebih dikenali sebagai kerabu) adalah seperti pucuk ubi, pucuk paku, daun kaduk, daun selom, pegaga, pucuk mengkudu, daun tenggek burung, pucuk gajus dan banyak lagi.
Namun, ada sejenis ulam-ulaman yang cukup terkenal di negara kita iaitu ulam raja (Cosmos Caudatus). Selain mudah diperolehi di Malaysia, ulam raja juga boleh didapati di hampir seluruh Amerika Tengah dan Selatan, serta Asia dan negara tropika lain.
Ulam raja adalah sejenis tumbuhan herba yang mempunyai aroma daun serta rasa yang tersendiri. Ia sesuai dijadikan ulam untuk dimakan bersama nasi ketika makan tengah hari mahupun makan malam. Anda juga boleh menikmati ulam raja dengan sambal belacan dan budu.
Selain daripada itu, ia juga boleh dijadikan kerabu atau dicampur dalam nasi kerabu dan juga laksa – ternyata ianya salah satu penambah selera masyarakat tempatan.
Jom ketahui lebih banyak kebaikan dan kelebihan ulam raja dengan membaca artikel ini sepenuhnya.
“Ulam raja adalah sejenis tumbuhan herba yang mempunyai aroma daun serta rasa yang tersendiri. Ia sesuai dijadikan ulam untuk dimakan bersama nasi ketika makan tengah hari mahupun makan malam.”
Terdapat pelbagai cara untuk menikmati ulam raja. Namun, cara terbaik untuk mendapatkan khasiat ulam raja adalah dengan memakannya secara mentah. Namun tidak salah jika anda ingin memasaknya terlebih dahulu sebelum makan.
“Khasiat antioksidan yang tinggi daripada ulam raja juga dikatakan dapat membantu menjana semula sel dan menjadikan seseorang itu kelihatan awet muda."
Selain ulam-ulaman, anda boleh pelbagaikan menu sihat anda dengan buah-buahan dan sayur-sayuran segar.
Nikmati diskaun 10% apabila anda berbelanja untuk makanan sihat seperti ini di Jaya Grocer sekiranya anda ahli AIA Vitality.
Memandangkan ulam raja kaya dengan pelbagai khasiat, anda juga boleh menanam ulam ini di rumah. Selain mudah ditanam, tempoh tuai yang singkat juga membolehkan anda menikmati ulam raja sepanjang tahun!
Kami kongsikan tips dan panduan cara menanam ulam raja dengan betul:
Oleh itu, amalkanlah tabiat pemakanan sihat dengan pengambilan ulam-ulaman termasuk ulam raja kerana khasiatnya dapat memperbaiki fungsi otak dan kesihatan malah menjadikan anda kelihatan awet muda. Jom cuba sajian salad tradisional ulam raja untuk memperbaiki tahap kesihatan demi kesejahteraan diri yang berpanjangan!